Sottosopra , nasce nel 2010, grazie alla romantica follia di due giovani forestieri in terre di laghi e montagne. Galeotto fu il panorama delle isole.
Uno chef e la sua pasticciera, un giorno scelgono un luogo tanto eclettico e carico di personalità quanto accogliente, per condividere la propria passione per l’arte culinaria, dolce e salata, con le numerose genti di passaggio e i locali.
Sottosopra con loro rinasce e da ormai da più di un decennio è un punto di incontro per palati di ogni dove, che qui trovano ricette tradizionali con quel giusto tocco di fantasia e modernità che trasforma ogni piatto in un piatto unico e indimenticabile.

“Una cucina nata e cresciuta per amore che di amore vive e si nutre"